现在店里的菜色基本有自己固定的套路，炖菜不用看火必须要来一个或者两个，而酸甜口的深受孩子和妇人喜欢也必须要有，剩余的两样一般也都是炸或者爆炒。

像今天的糖醋丸子和茄盒都是油炸的，可以一起炸制出来，而东坡肉只需要调制好料汁再把肉块用草绳绑上就可以用泥炉子慢慢炖，不需要人看管。

正是因为有这样的细心盘算，刘兰草才能轻松应对。