今天的菜多数都是刘兰草定的，每桌固定十二个菜，四凉八热，鸡鸭鱼肉都安排了，而且还有辣菜。

当然，这个辣菜不是用辣椒做的，是用茱萸酱调制。

付家大爷说村里来的人居多，大家都喜欢重口味一点的，因为往日里为了下饭下馒头都爱吃酱菜嘛，所以不能做的太清淡。

恰好杨家人也爱重口味饮食，这不就更好罗列菜单了嘛。

十二道菜里，四道凉菜分别是，香麻童子鸡，红油猪耳朵、芹菜拌豆干、木耳拌黄瓜。