不像粿条那样有保密的空间，一般人学不来。

当然她对浆糊的调配还有自己做的酱汁还是特别有信心，就算后面真的有人做出山寨版，但这味道肯定没有他们的好吃。

还有这皮想要做到这么弹性爽口也没那么容易。

可要是来这做工的，一直在旁看着肯定多少会了解，所以一定要找可靠的人来干，她这肠粉摊子还想趁机多卖一些，先稳住一批老顾客，以后不怕没客人来。