培育出高产的土豆和红薯，不仅仅要从一堆秧苗中优中选优，更要控制土壤的温度和湿度，并且通过更多人为手段，缩短生长周期，以方便后续选种。

“本王知道。”叶凌接过手帕，擦了擦额头上面的汗，说道，“其实凑够岭南官员今年的欠俸并不是很难，只是......本王想借着这个机会，解决百姓的温饱问题。”

实际上，只要他们和大楚的生意不间断，三个月凑够几百万两银子问题也不是很大，叶凌之所以提出亩产三千斤的食物，最大的原因就是吸引叶长风等人的注意力，免得在生意上面搞破坏。