厨房的双头煤气炉，一刻都没停，这边的鱼刚出锅，那边的黄姜米酒鸭也煮得差不多了，今晚海鲜居多，海鲜偏寒，所以今晚的汤，乔白雪特意煮了个驱寒的黄姜米酒鸭。

让魏骏昭把鸭汤端到一边后，乔白雪再次热锅下油，下蒜和辣椒，把她出门买菜前卤好的肥肠，已经让洪菊芳提前拿出来放凉切成小段，这会儿把切好的肥肠倒进油锅，不停地爆炒，直至肥肠滋滋冒油，再放适量酸菜，再炒个三分钟，盛出装盘。