如果说初一的烤榴莲，让大家爱不释口。

那么初二的炸榴莲，就更加抢手了。

乔白雪第一次尝试着，在榴莲果肉外面，裹上一层酥脆粉，等油温达到八十度左右，再开始炸。

待原本淡黄色的酥脆粉，定型，变得坚硬，像一层鸡蛋层似的，把果肉包裹在里面。就捞出。

再复炸十秒，出锅，放凉几分钟，开炫！

今天魏骏昭也在家里，不怎么喜欢吃甜食的他，都吃两块炸榴莲。