苏铭的一番话，惊的大厨目瞪口呆。

这道菜式，是他师父自己研制的。

虽然苏铭并没把佐料中的独特配方说出来。

但他能把做法和顺序，完整的讲出来，这已经足以让自己震撼了。

大厨频频点头，冲着苏铭伸出大拇指，赞叹道：

“这位老板，您说的全都对！这道菜，的确不是法式鹅肝。但因为这菜是我师父独创，当时也没取名字。今天要上桌，我就随口说是法式鹅肝了！”