“好，你自己决定就行。”许甜甜说的话，一般情况下，玄晔都会双手赞同的，毕竟她是一个有主见的人，一般没有把握的事情，他都不会轻易做。

于是许甜甜便带领着玄晔，他们准备开始做挂面。

而做挂面也不简单，有很多种，而且这其中的比例也要掌握清楚。

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。