“给我来一炉羊排。”

大楚京城里最有名的一家羊肉馆子叫羊祥庄。

里面有一道菜，是用铜炉装好二斤两岁以下的鲜羊排，再倒入清水，少放葱段，姜片。

然后底下架上炭火，慢慢炖煮。

犹豫没有加任何别的作料，所以吃起来完全都是鲜羊肉味。

若是从甘肃运来的羊，那味道还要再提一个档次。

这道菜尤其在冬天的时候最受欢迎。

店里招呼不下时就会在门口支上几张桌子，若是赶上下雪，吃着热乎乎的羊肉，那景象别提有多自在。