就在这时候，厨师一边做一边解说。

“白芸豆提前半天浸泡，猪蹄入砂锅加水至满。而后再用白酒小火慢炖。软烂后直接加入猪蹄，而后继续炖了入味。”

“还有这个红糖糍粑，上色均匀，都是我们刚刚炒好的，这会儿，大家可以一起过来，把它分成小块，全部都是你喜欢的样子。”

“这个锅底自带加热，红糖糍粑切过去，并不会黏上刀。当然，切好之后，转换成装盘，就会变化成另一幅样子。”