花生是家里现成的，做状元糕得调制成咸味儿的，然后再捣碎磨成花生粉。随后，加入糯米粉，牛奶或者羊奶搅拌均匀，加水放在笼屉里蒸。这状元糕，若想做的似模似样，还得用模具做成状元帽的形状。酱婶儿的模具是请镇子上的木匠打制的，学做这状元糕，原本也是为了如意那个读书的爹，只可惜，她爹无心仕途，根本不愿意去考什么状元，酱婶儿学的这些手艺也就没用上。