两人一起动手将材料全都清洗干净，剩下的事情也就只能交给厨师出身的张金龙了。

张金龙动作娴熟地按照周昇的要求将材料全都切成片状之后，将事先准备好的一个天平给架上，开始按照食材配比称起重量起来，等到将所有材料全都称量好后，已经是一个钟头之后。

接下来，就是用瓦罐熬煮的工序，文武火交替而行，好在这玩意跟中药不同，不需要反复熬煮，半个钟头后就结束了所有熬制环节。