高云海开始，把晾好的豆子碾成粉末状。

这个工作是最简单的了。

没有什么技术要求李飞和小胖，两个轮流开始磨粉。

石磨以前都是用毛驴儿。

高云海家也没有毛驴，所以只能是用人代替。

粉末抹好之后，又开始上锅蒸。

长到一定的时程度，要趁着热度。

把正好的粉末放在铺好的稻草上。

用稻草垫底儿，然后把这些粉末放入铁箍中添满。

这样就做好了饼胚。