翌日，城里便出现荷田酒楼售卖牛脊汤的消息，人们不明所以，聚在一起七舌八嘴地讨论，都以为是唐掌柜卖的。

纷纷前去买汤，一口将将下肚，便觉出味儿不对，与唐掌柜所售的牛脊汤味道差之千里。

“这汤喝着咋那么辣舌呢，明明我之前喝过牛脊汤，根本不是这味儿。”

“唐掌柜的牛脊汤味道都在脊髓里，入口绵软清幽，虽是伴着油水，却一点都不腻口舌，今儿这汤，实在是难以下咽。”