“不错不错，若是用冷水或温水，泥鳅炖豆腐这道菜在这一步就算是彻底废了。”

双儿得了肯定，受到鼓舞，回道：“您没说错，这道菜实际上最重要的就是看汤色是否为奶白，这一步只能用开水，并且全程大火滚煮才能有成效。”

锅开后，有香味传出来，双儿拿来一个小碗，舀了一小勺汤汁出来交给唐元元尝味道，期待又紧张地看着她。

唐元元微蹙着眉尝了鲜后，说道：“有腥气，加点黄酒进去。”