谢家想设下了最丰厚的宴会招待顾留春，奈何国丧期间，酒肉不上桌，就只好另辟蹊径。

拿小鸡儿熬上两个时辰，熬出来的鸡汤浇在白菜上面，汤鲜味美，精崋都在汤里；小鸡儿的肉磨碎了混在少量面粉里，再压出来，便是极具筋道的面条了；虾肉煮烂剁碎，放进蘑菇里，制作成口菇，蘸肉末酱料吃；把猪肉来烧羊羔来宰，混在豆皮儿里，非说是素菜；鱼翅羹愣是说成粉丝，满桌没一道肉菜。把肉菜做成素菜，估计厨房的人头发一把一把的掉。