香行会的调香考核，分为三个环节，即闻香、辨香、调香。

闻香，考核的是调香师父对于香品气味的敏感程度，这是作为一个调香师父最基本的技艺。

而辨香，便是要先施一任意香品，然后在两刻钟内，考核者要说出香品的配伍，不求一样不差，但至少也要说的出主要的调制材料。

最关键的，便是这调香环节，可以说这一关考验的便是调制技巧以及眼力手力。