众所周知，宋朝经济发达，商业繁荣。

早在宋朝，就有了外卖服务。

每逢到了饭点，各家饭庄的店小二们都会一同外出，奔走于寻常巷里中大声叫卖，以此来吸引顾客光顾。

这时懒于自己做饭的人们便闻声而至，将自己想要的菜品告知店小二。

店小二再折回店中，将顾客所点菜品做好打包重新送回到顾客的手中收取饭钱。

家中富裕的家庭也时常派遣仆人来饭庄中点菜，再由饭庄里的“外卖小哥”送到家中。