“夏面是什么？”胡掌柜眼前一亮，一下子抓住了重点，“这个听着不错。”

“夏面就是用虾煮的面。”文双月是正宗的南方人，无论本人还是原主，都是在江南长大，所以对江南的一些特色菜更有印象。

倒是胡掌柜听她这么一说，感觉找到了创新菜的灵感。

“我明白少夫人的意思了。每个季节或节气，推出与这季节或节气有关的吃食，可以是江南或者其他什么地方的特色，也可以继续改进。”