“小林哥真是厉害，在北冰洋都能捕捞到这么多鳕鱼。”

“这一网真是大丰收，大家脸上的笑意看着就让人舒服。”

“难以想象这么冷的海水，这些鳕鱼是如何生存下来的。”

林染笑着解释道：“因为北极鳕鱼血液中含有一种特殊的生物化学物质，叫做抗冻蛋白。”

“其结构上有一块极易与水或冰相互作用的表面区域，以此降低水的冰点，从而阻止体液的冻结。”