这大抵是在西北的一个好处，边境地区对硝石还有盐糖管理得不是很严格。

不过，硝石虽然可以弄到，但是量不多。

因此，冰块有时候还不够用。

至于藏冰就更难了，这里的气候并不是温带大陆性气候，倒是有点像是亚热带的类型，除了夏天的雨水少还有湿气比较低，其他的几乎都是一样，冬天的温度不会达到零度。

达不到零度，就意味着很难结冰，只能靠硝石制冰。