海盐也不是那么贵，因为现下已经会海盐的晒法了，可以大量生产，不过，蒸发出来的海盐有一种苦苦的味道，用作烧饭调味的话不是很能下咽。

因此，自带甜味让很多人家觉得这是一个美食，很快，嗅到商机的商家还推出了对应的甜点，比如说红薯泥，还有拔丝红薯等。

镇西关的繁荣自然引起了周围其他县的嫉妒，其他县因为饱受干旱的困扰，他们的农田基本上减产了七成，河水干涸了，而井水已经没有什么水了。