但是，跑堂的伙计们好歹还想着，除了工钱外，偶尔他们还能得些客人们给的赏钱，加起来少说也还是能拿个五百文以上，要是运气好，碰上有钱人家的大方的客人，一两银子也不是不可能。

可紧接着王氏一句话就让他们脸色都变了，“对了，一般来食肆吃饭的客人，要是吃好了可能都会给些赏钱，到时候你们可别想都昧下来，我儿媳妇她们都会盯着的，必须都上交，要是让我发现谁偷偷自己收起来，有你们好果子吃！”