“孟先生，此物叫做毛肚，所取乃是牛的胃部。”

“此物乃是鸭肠，顾名思义，是鸭的肠子。”

“这个叫做鸡胗，是鸡的胃部。”

陈庸拿着一双干净的筷子，一样一样的给孟彦钧介绍桌上的食材。

孟彦钧有些诧异：“全是动物内脏？老夫也算是食遍天下，还是第一次同时见到这么多动物内脏上桌。”

“小子，你可知动物内脏极难处理，做不好会有奇怪的味道的。”