“夏季做菜虽然热了些，但食材却是最多的。”陆阿灼自己本身也喜欢吃素菜，因此并不觉得辛苦。

章家的两个家厨一个处理叶菜，一个处理菌菇，两个婆子则是去洗各类水果。

其中一个家厨便说道：“可大多是用来做衬菜，做大菜的少之又少。”

“怎么会少呢，煨木耳、烧果羹、烧笋、烧豆腐干、烧菌子、烧茄子、烧萝卜等，特别是笋和豆腐，变换个几十样菜品都没问题。”