小厮赶紧给家主人解释道：“小的也是在为主子打探消息，陆大厨站那儿是在给周瓒出主意，要周瓒再卖一款饮食，就叫猪脚盖饭，汤便是紫菜蛋花汤。”

随后便说出自己的疑问，那紫菜多贵的物料，怎的拿来卖汤，一看就不是做生意的料子。

郑大舍皱眉，“你并不知其中的内幕，刘家养殖的紫菜，越后采割的紫菜滋味越淡，她说的汤估计是用下等的紫菜，单就能闻个味儿，吃不出滋味来。”