“很明显，一家店的生意再好，可限于空间和时间，每天的营业额都是有一个极限的，但你若是有无数家分店的话，那么这个积累财富的速度就将呈几何倍数递增！”

“这家店的馄饨好吃，的确靠的是程伯的手艺，不过经过我的分析，其实程伯的手艺也不是不能量化的。比如......一碗馄饨的味道好不好，主要在于三点：汤、皮、和馅料！此外还有火候什么的，这些都是可以用时间等数据来严格规定的，因此并不难做到。”