后来杨三胖随着叔父南下，一开始也是做起了贩卖私盐的生意。随着天下大乱官府的盘剥，叔侄二人在一次贩卖私盐中被官府抓获。

虽然使了银子，官府还是将杨三胖的叔父斩首示众，杨三胖侥幸逃脱。于是，扯起了造反的大旗。

后面的经历，和唐小宝差不多。杨三胖一路颠沛流离，自从做了反贼之后，势力迅速崛起。幼年的经历，使得他深知骑兵的可怕。