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当晚,这些鲜活的螃蟹便被清蒸了端上桌,肉质鲜嫩饱满,中间那团蟹黄别提多香了。不得不说笋子哥这半筐螃蟹数量正好,他们家现在四口人,加上两个丫鬟共六人,十来只螃蟹正好每人两只。
螃蟹这东西一定要趁着鲜活时料理,死了再吃容易生病,而清蒸出锅的也要趁热吃,凉了之后美味流失,实在可惜。
“笋子这人挺有意思,这么远还给我们专程送过来,”苏氏笑了笑,转而望向汤宛容问道:“他是与你们家交情好吗?”