这种白菜叶已经流失了大半的水分，口感上不如新鲜的白菜，寻常都是取嫩心来制成可口的美食。

乔喜想了想，随即将失去了水分的白菜叶一片一片掰了一下，抓取了瓦罐中的盐巴，这样能让白菜叶更加翠绿，口感也更好。

趁着这会儿工夫，乔喜将土豆蒸熟捣成土豆泥，白菜帮切碎备用，随后又将打散的鸡蛋鸡蛋下入油锅里快速划散，又将切好的腊肉切碎成丁，在锅中煸炒出多余的油脂。