铸铁的菜刀对于小谭子来说还是有点沉重。

切完了一大盆白菜，他稍稍地活动了一下纤细的手腕。

大锅菜说好做也好做，说难也是极难的，特别是对小谭子这样的一个小孩来说，要做全书院先生和学生的午食，并非一件容易的事情。

乔喜按照步骤，给小谭子讲解了一遍，“记住了嘛？”

小谭子颔首，开始在铁锅里倒入了菜籽油，油温升高，下入葱花，姜末，蒜片，然后倒入白菜片快速翻炒。