紧接着将上好的牛肉切片，加入了一些盐、胡椒粉、还有白酒腌制了起来，因为没有料酒，只好用白酒代替，最后的效果大差不差。

鸭血豆腐蒸好了之后，切成小块，外表上看起来就和血豆腐一样，同牛百叶一起焯水备用。

剩下的就是一些酱料和调料了，没有特制的酱料这件事根本难不到乔喜，她用各种调料加上最普通的酱料，很快就调配出来了独家酱料。