“这凉皮倒是比我们之前吃的好吃，就是米香淡了些。”

季澜溪一笑，“米香当然淡了，因为这不是用米做的，是用面粉做的。”

“面粉做的？”

慕时韫有些惊讶，秦州不适合种稻米，百姓多食面食，所以凉皮在这边就相当于是贵价的食物，一般人不会轻易吃的。

“怎么想起来做这个了？”

季澜溪道：“秦州被刘芹等人搜刮久了，百姓们只能勉强活着，我想着，一个地方要想富起来，还是得有自己的特色东西。”