要知道，这两种牛，被世界公认为品质最优秀的良品肉牛。

肉的大理石花纹特别明显，看起来就像是一朵朵雪花一样，又能够被称之为雪花肉。

和牛肉的肉质特别鲜嫩，而且营养丰富，风味独特。

在后世广受好评，是世界上最贵的牛肉。

也正因为如此，和牛才会被倭国视为国宝，在欧洲市场上也显得极其昂贵。

当然，这种牛也并不是只有倭国才有。