所以必须在品种多样化上下功夫。

发豆芽菜比较简单，秋小蝉决定用一斤豆子试做，脑里搜索半天，断断续续凑出了做法，黄豆先泡一晚，第二日把泡了一夜的豆子平铺在一块板子上，放置到阴凉处，早晚各浇次水，不过三日，应该就能发出豆芽来。

秋小蝉做豆芽做晚饭时，秋二娘和秋二收拾院子、泡豆子、做豆干，这当中沈彦把水缸的挑满了。