玉馔金珠更新时间:2023-09-13 18:30:57
崔寔甚是好奇地问道:“不知阿绮,有何高见?”
云缃绮一下拿腔作势起来,神秘兮兮道:“自是做一道整个圣京都闻所未闻过的猪肚包鸡了。”
崔容想了半天,不明白道:“这有何新鲜?不就是把鸡和猪肚一锅炖了?”
“你小瞧我?怎么会?那还比不上浆水菜炖呢!”
云缃绮头摇得拨浪鼓似的,“这道菜是这么做的:将猪肚、鸡仔洗净备用。鸡仔剖腹,塞入葱段、姜片和香茅碎,用针封口;猪肚搓上盐、内部放入白胡椒粒、枸杞、红枣,还有刚才处理过的整只鸡仔,再次封口,故其名曰肚包鸡。”