云缃绮抹着泪，感激地收下。

其实她心里可美了：这不妥妥零元购？

于是今日这菜做起来，心情也格外的好。

这鸭头，她已经提前用酱油、米酒、糖、五香粉、花椒粉和胡椒粉腌制了一夜。

这会只需依着以前的办法，熬制一锅卤汤，再加入大量的衢州辣椒，把鸭头放进去炖煮便好。

这卤汤，除了有以往会用的葱、姜、八角、桂皮、酱油和黄糖，云缃绮还加入了米酒、枸杞和香油些许，起个增香去腥的作用。