待竹笋特有的香味激发出来后，就往锅里面倒入早就熬好的鸡汤，然后再依次放入同样撕成细丝状的鸡胸肉，木耳丝，一起炖，炖上小半个时辰，掀开锅盖，往汤里面淋入红薯粉化开的浆糊，出锅前再撒上细碎的葱花，一锅酸香扑鼻的酸汤就算做成功了。

沈雪见最近胃口不好，不怎么爱吃东西，谢遇就琢磨出了这样一道酸汤来帮她打开胃口。