小黄鱼数量稀少，养殖成活率非常低。

所以酒店虽然有菜谱，可是通常只能满足几个大客户的需求，还常常经常没货。

养殖基地的人，都说成活率通常不到十分之一。

一斤重的野生小黄鱼，通常能卖到一千多块一条。

记住，这是成本价。

斤两越重，野生小黄鱼的价格就越高。

一旦超过三斤，每斤价格能够飙升到两千以上。

除了养殖成本巨大，对于养殖场收益也不是很好。