先用面糊，加酱油，白糖，盐，油加热搅拌做了一份甜面酱。

然后蘑菇和肉剁成小碎块，姜葱蒜切末。

倒油下锅翻炒，再把稀释后的甜面酱倒入锅中不停翻搅，又加了点香料粉。

慢慢熬到收汁，香喷喷的味道就全熬出来了。

刘氏闻到味儿进来尝了后赞不绝口，啥菜也不用吃了，只这肉酱都能吃两个大馒头。

“娘，这个放陶罐里，密封好，能放十天，着急的时候，都不用炒菜了。”