最后用湿木棒将烧红的浆状物锤实令其自然冷却，用时碎块浸泡，以清液兑水和面。

用灰做出的面别有风味，吃起来香喷喷美滋滋的。

青城人找儿媳妇一定是要看一下姑娘的茶饭的。

和面擀长面看看能不能做到三光。

面光、手光、盆子也要光。

和好面后，还要扣在瓦盆下曲一曲，经过考验的巧手媳妇就这么来回揉搓，擀好的面张就滋润、光滑、不粘手。