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一般是用来煮燕窝或者泡水,很少有人舍得将其运用到菜品中。
索菲亚有些揪心,“相公,这不值钱的排骨用这么好的糖,是不是有些浪费了?”
“放心吧,用不了多少。”
这么多排骨,稍微勾个糖汁,也就用了三两汤。
在陈长生娴熟的厨艺下,一道带着焦糖色,有两辆香味扑鼻的糖醋排骨,正式出炉。
“来,尝一块,小心烫。”
但就因为有骨头,所以肋排这块肉显得紧实美味,再加上浓厚甜蜜的气息,让人眼前一亮。