晚上再把冰镇过后的冰皮月饼拿出来吃，风味更佳，清凉的点心十分爽口。

凤梨月饼和冰皮月饼都大受好评，至于馅料的种类每一样都让人无法舍弃，而后云舒又按着时令追增了蜜桃月饼，最终就定好了今年云记珍馐的月饼就卖凤梨月饼、蜜桃月饼、冰皮豆沙月饼和冰皮紫薯月饼。

这次的做的月饼做起来要比市面上的月饼复杂些，用料成本也更高一些，云家的产量也不高，于是云舒想走高端路线，就不单个卖了，做成月饼礼盒。