包子皮的难关攻克后，薛浩把冻好的猪皮冻拿出来，切成小块放在边上备用，肉糜也拿出来了，准备包灌汤包。

正宗好吃的灌汤包褶子一般在十四到二十一褶，薛浩决定挑战二十一褶。

第一个意料之中失败了，他折到十八褶就把边折完了。

第二个就开始起飞，包得又快又好，很快薛浩就把所有准备好的材料用完。

灌汤小笼包六个一笼，把小蒸笼数放满后，薛浩数了一下刚好十六笼，一共包了九十六个。