去掉壳，对半分开，一部分切成细条，一部分原状进行腌制。

腌制酸笋很简单，取出一个大瓦缸（确保无油脂），放入处理好的竹笋，倒入清冽的灵泉水，密封盖好，只需要等待时间施以发酵的魔法。

秋叶库房有时间阵法，薛浩把酸笋缸搬了进去。

坐在库房门口啃个苹果的工夫，酸笋就已经腌制好了。

金鱼草放在位面商城售卖的酸笋是炒制过的，因此薛浩还要对切成细丝腌制的那缸进行炒制。