宋琳琅就喜欢钱掌柜的这股子爽快劲儿，当即一五一十地道：“之前每道辣子鸡抽成五成，我回去想了一下，觉得还是换个方式的好。我方才已经看过了福来酒楼的所有菜式，都是一些传统蒸菜，是也不是？”

宋琳琅早就发现了，当下做菜，大多是用蒸、炸、煮，几乎不用炒的，因此这菜吃到嘴里，总是少了那么几分香味。

“我想把福来酒楼的菜式全部换一遍，当然，也会保留福来酒楼的传统菜式，只不过是以我的菜式作为主打菜。而我，就以这些菜谱入股福来酒楼，每年从福来酒楼分三成，如何？”