服务员去厨房起菜，大家就坐在炕上，围着小桌子聊天。

安之素问张靖康：“你们这个炕的原理是什么？”

张靖康指指炕头的那口大锅，跟安之素简单的说了下大坑的原理。

“那这大锅只是用来烧水就太浪费了，可以炖一锅羊肉汤啊，你们这里冬天这么冷，从外面回来喝碗羊肉汤，暖和又营养呀。”安之素听完之后，深深觉得炕头的那口大锅非常适合用来炖羊肉汤。