不把二哥留下，蒋书记不可能给写条子，盖章，不然方源拿着条子搞点什么事情，蒋书记和钱江大队也麻烦。

而不写条子就把配方给交了，方源就不能放心，这配方相当于价值好几千块钱，谁也不敢在这种时候赌人性，所以只能委屈二哥留下，方源回去盖章写条子，而二哥这边等条子开出来后，方源这边再回消息，二哥这边就能把秘方公布了。