南鸢手中菜刀飞快起落，快得生了残影。

胡萝卜切丝，土豆切丝，锅中少量植物油烧热，葱花爆香，花椒粉提味，加土豆丝胡萝卜丝翻炒，九分熟加食盐和蒜末调味儿，出锅。

加了鸡蛋的薄饼没有抹油，薄薄的一层，淡黄色，颜色漂亮极了。

饼面刷上一层酱汁儿，放胡萝卜丝和土豆丝，再加两片生菜叶，卷好。

短短几分钟，南鸢便已做好了三个卷饼。