处理好老母鸡，放进瓦罐汤炖。

秦牧从一堆东西里找到了先前买的香料。

“辣椒、花椒、大蒜、姜......”

秦牧仔细点了点材料。

“嘶，少了几个。”

“料酒......嗯，倒是可以用别的酒代替，问题不大，鸡精是简易版的，也够用了。”

秦牧摸着下巴，“好像就少了个豆瓣酱？”

“现在做也来不及了，光是发酵这个步骤就要等上好几个月，等那时候春天都来了。”